‘짬뽕어묵탕’은 보배반점의 핵심 역량인 짬뽕 제조 노하우를 간편식(HMR)으로 구현한 제품이다. 깊고 진한 국물 베이스에 특유의 매콤하고 시원한 풍미를 살렸으며, 국물과 조화를 이루는 어묵의 식감을 극대화해 완성도를 높였다.
특히 큼직하고 쫄깃한 어묵을 아낌없이 담아 한 그릇만으로도 든든하게 즐길 수 있도록 구성했다. 짬뽕 국물이 어묵에 자연스럽게 배어들어, 한입마다 진한 풍미를 느낄 수 있는 것이 특징이다. 전자레인지 조리만으로 간편하게 즐길 수 있어 바쁜 직장인과 학생은 물론, 야외 활동이나 캠핑 등 다양한 상황에서 활용도가 높다. 특히 따뜻한 국물 요리를 찾는 소비자들에게 편의점에서 간편하게 즐길 수 있는 색다른 선택지가 될 것으로 기대된다.
보배반점 관계자에 따르면 “브랜드의 정체성이 담긴 짬뽕의 맛을 일상 속에서 더 가까이 제공하고자 이번 협업을 기획했다”며, “간편하지만 깊이 있는 맛을 원하는 편의점 이용객들의 니즈를 충족시킬 제품”이라고 전했다.
한편 보배반점은 지속적인 메뉴 연구와 상품 개발을 통해 브랜드 경험을 확장하고 있으며, 다양한 유통 채널에서 소비자와의 접점을 확대해 나갈 계획이다.
[글로벌에픽 이성수 CP / lss@globalepic.co.kr]
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