[글로벌에픽 황성수 CP] 국내 대표 카페·베이커리 전문 전시회 ‘2025 카페&베이커리페어 시즌2’가 오는 11월 5일(수)부터 8일(토)까지 고양 킨텍스 제2전시장 10홀에서 열린다. 이번 전시는 커피·베이커리 산업을 비롯해 외식과 프랜차이즈 분야까지 아우르며, 약 250개 기업이 370여 개 부스를 구성해 참가한다.

특히 프랜차이즈 창업 플랫폼 ‘마이프차’가 주최하고 박람회 전문기업 ㈜미래전람이 주관하는 ‘마이프차 프랜차이즈 페스타’가 함께 개최돼, 예비 창업자와 주요 유통 바이어들의 활발한 상담이 기대된다. 현장에서는 카페 창업과 운영에 실질적인 도움을 주는 세미나와 생두를 직접 체험할 수 있는 커핑 프로그램이 마련돼 관람객들의 관심을 끌 것으로 보인다.

‘카페 인사이트 노트 세미나’는 창업과 마케팅을 주제로 한 전문가 강연과 커핑 세션으로 구성된다. 강연에는 한미영 고양시 커피학원 원장, 이해민 빈스먼스 대표, 고도현 카페다 팀장, 배성훈 배베스토리 이사, 최두리 까사디 대표 등이 참여해 현장 중심의 노하우와 차별화된 마케팅 전략을 공유한다.

또한 라이언스커피로스터스, 히포커비빈서플라이, 아마티보코리아가 참여하는 커핑 세션에서는 아시아·중남미·아프리카 지역의 뉴크롭 생두를 직접 시향하고 시음할 수 있다. 이를 통해 커피 애호가와 업계 관계자 모두가 다양한 원두의 향과 맛을 깊이 체험할 수 있을 것으로 기대된다.

세미나 참가자에게는 전시 기간 동안 무료 입장권이 제공되며, 참가 신청은 카페&베이커리페어 공식 홈페이지를 통해 가능하다. 전시 관계자는 “이번 행사는 단순한 제품 전시를 넘어 창업과 산업 인사이트를 교류하는 장으로 자리잡았다”며 “전문가 강연과 커핑 프로그램을 통해 예비 창업자와 업계 종사자 모두에게 실질적인 도움이 될 것”이라고 전했다.

무료 관람 사전등록은 오는 11월 4일(화)까지 카페&베이커리페어 홈페이지에서 신청할 수 있다.

[글로벌에픽 황성수 CP / hss@globalepic.co.kr]