코르도는 전문 바리스타 없이도 버튼 하나로 균일한 맛의 에스프레소, 아메리카노, 라떼, 아이스티, 허브티 등을 손쉽게 추출할 수 있는 카페용 캡슐커피 머신으로, 현재 카페, 호텔은 물론 음식점, 휴게 오락 시설, 업무공간의 사내카페 등 아메리카노와 세트상품 구성이 가능한 다양한 공간에서 활용되고 있다.
커피 머신 선택에서 가장 중요한 기준은 ‘시간 절약’, ‘품질의 일관성’, 그리고 ‘위생’인데, 코르도는 이 세 가지 조건을 모두 충족시키는 제품으로 평가받고 있다.
코르도의 가장 큰 장점은 간편한 사용법이다. 캡슐을 삽입한 후 버튼만 누르면 복잡한 세팅 없이 즉시 커피가 추출된다. 이에 따라 바리스타가 없는 환경에서도 일정한 품질의 커피를 안정적으로 제공할 수 있어, 인건비 절감은 물론 업무 효울 또한 향상시킬 수 있다.
또한, 코르도의 모든 캡슐은 해썹 인증을 받은 상태이며 기기 또한 위생적인 관리가 가능하도록 설계되어 있어, 간단한 세척만으로도 청결 상태를 유지할 수 있다. 정수 필터 교체, 캡슐 호환 확인 등 기본적인 유지보수만 잘 이행하면 장기간 안정적으로 사용할 수 있다는 것도 장점이다.
코르도는 컴팩트한 디자인으로 공간 제약이 있는 장소에서도 손쉽게 설치가 가능하다. 이로 인해 △샵인샵 카페 △사내 복지용 △호텔 객실 △이벤트 현장 등 다양한 업종과 공간에서 적극 활용되고 있다. 빠른 추출 속도 덕분에 고객이 몰리는 시간대에도 대기 시간을 최소화할 수 있다는 점 또한 실사용자들 사이에서 높은 만족도를 얻고 있다.
특히, 자영업자들 사이에서 효율이 높은 커피머신으로 평가받고 있는데 그 이유로는 기존 운영하던 아이템에 카페 메뉴를 더할 수 있어 매출 상승 효과에 큰 기여를 하고 있기 때문이다.
최근 커피 업계에서는 골목카페의 줄 폐업이 중요한 화두로 떠오르고 있다. 코르도 역시 이에 발맞춰, 단순히 커피를 추출하는 기기를 넘어 고비용의 자영업 공간에 고효율과 저비용의 가격 경쟁력을 만들어주는 시스템으로 정착하고자 한다.
초기 비용이 매몰될 가능성이 큰 카페 창업보다는 기존 사업장의 1평을 이용해 카페를 운영함으로써 고비용의 리스크를 줄이고 현 사업장 고객에게 서비스를 확대하고 추가 수익까지 만들어 낼 수 있는 효율적 비즈니스 시스템이다.
코르도 관계자는 “카페용 캡슐커피 시장은 지속적으로 확대되고 있다. 사용자의 편의성과 높은 운영 효율성에 대한 수요가 급증하면서, 코르도는 이러한 시장 트렌드에 최적화된 제품으로 평가받고 있다. 에너지 절약, 위생, 균일한 품질, 다양한 메뉴 제공 등 운영 전반에서 우수한 성능을 보여주고 있는 만큼, 다양한 업종에서의 채택이 늘어날 것으로 기대된다.”고 말했다.
이어 “상업용 캡슐커피 머신 도입을 고민 중이라면 시간과 비용을 절감하고 품질은 유지하는 솔루션인 ‘코르도’가 완벽한 커피 한 잔을 위한 최고의 선택이 될 수 있을 것”이라고 덧붙였다.
[글로벌에픽 이수환 CP / lsh@globalepic.co.kr]
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