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샌드위치·샐러드 배달 창업...'감각'이 아닌 '시스템'으로 접근하라 배달 외식 시장이 폭발적으로 성장하면서 진입 장벽은 낮아졌지만, 그만큼 경쟁은 치열해졌다. 준비 없이 뛰어든 창업자들의 폐업률이 높아지는 가운데, 배달 창업을 체계적으로 준비할 수 있는 실전서가 등장했다.미다스북스는 최근 '샌드위치·샐러드 배달장사는 이렇게 하라!'를 출간했다고 28일 밝혔다. 이 책은 샌드위치·샐러드 배달 창업의 구조와 운영 전략을 단계별로 정리한 가이드북으로, 소자본으로 시작해 안정적인 매출을 만드는 방법을 구체적으로 제시한다.'부딪치며 배운다'는 방식이 더 이상 통하지 않는 시장 환경에서, 이 책은 배달장사를 감각이나 운이 아닌 시스템의 문제로 접근한다는 점이 특징이다. 원가와 인건비 관리
코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔, 발렌타인 & 화이트데이 시즌 한정 케이크 선봬 코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔의 모모델리에서는 발렌타인과 화이트데이를 맞아 시즌 한정 케이크 2종을 선보인다. 먼저, 발렌타인 시즌을 위한 오레오 러브 초콜릿 케이크는 촉촉한 초콜릿 시트 사이사이에 바삭한 오레오 크럼블을 가득 더한 케이크로, 초콜릿과 오레오의 조화로운 달콤함이 특징이다. 심플한 디자인과 누구에게나 부담 없이 즐길 수 있는 맛으로 연인에게 마음을 전하기에 적합한 발렌타인 시즌 케이크다. 화이트데이를 위한 화이트데이 러브 케이크는 부드러운 바닐라 제노와즈에 은은한 바닐라 크림과 과일 콩피를 레이어링해 섬세한 풍미를 완성했다. 순백의 크림과 정제된 장식이 더해져 화이트데이의
JW 메리어트 호텔 서울, ‘통영 수산물 오마카세 디너’ 선봬 JW 메리어트 호텔 서울의 정통 일식 레스토랑 타마유라가 오는 2월 3일부터 4일까지 남해의 청정 바다를 품은 ‘통영 수산물 오마카세 디너’를 선보인다. 단 이틀간만 허락된 미식 여정은 식재료가 지닌 본연의 가치를 중시하는 타마유라의 철학을 바탕으로, 셰프가 엄선한 통영의 최상급 수산물을 통해 고객들에게 잊지 못할 겨울날의 미식 기록을 선사하고자 기획됐다. 메뉴는 통영 겨울 바다를 상징하는 자리멸치 스타터로 시작해 도다리 사시미와 함께 통영 앞바다에서 자란 다양한 어패류를 선보인다. 이어 감성돔, 전갱이, 석화 등 겨울 제철 어종을 중심으로 한 니기리가 제공되며, 방어 샤브샤브와 충무 호소마키 등 지역 향토
롯데관광개발, MSC 크루즈와 국내 첫 전세선 크루즈 계약 체결 축구장 3개에 달하는 길이의 17만 톤급 아시아 최대 규모 크루즈가 한국에서 출항한다. 롯데관광개발은 28일 “지난 27일 오후 롯데관광 서울지점에서 세계적인 크루즈 선사 MSC 크루즈와 3년간의 전략적 파트너십을 구축하고 MSC 크루즈의 첫 한국 시장 공식 진출을 알리는 전세선 크루즈 계약식을 진행했다”고 밝혔다. 이날 계약식에는 올리비에로 모렐리(Oliviero Morelli) MSC 크루즈 아시아 사장과 백현 롯데관광개발 대표이사 사장이 참석해 양사 간 협력 관계를 공식화했다. 백현 롯데관광개발 대표이사 사장은 “이번 전세 계약은 15년 간 이어온 롯데관광개발의 전세선 운영 노하우와 글로벌 선사로부터의 신뢰가 집약된 결
레고랜드 호텔, 겨울방학 선물 주는 ‘브릭 앤 펀 드림 패키지’ 출시 레고랜드 코리아 리조트(이하 레고랜드)가 겨울 방학의 대미를 장식하고 다가오는 새 학기를 설레는 마음으로 준비할 수 있도록 ‘브릭 앤 펀 드림 패키지’를 새롭게 선보인다. ‘브릭 앤 펀 드림 패키지’는 오는 1월 30일부터 3월 15일까지 선착순 한정 수량 판매되며, 얼마 남지 않은 겨울방학의 아쉬움을 달래고 새로운 시작을 앞둔 어린이들에게 특별한 응원의 선물을 전달하고자 성인 2인, 소인 3인 최대 5인까지 함께할 수 있는 풍성한 조식 뷔페와 인기 레고 박스 증정 혜택을 하나로 묶었다. 특히 이번 패키지는 부모님들에게는 새 학기 선물 고민을 덜어주고, 아이들에게는 원하는 선물을 직접 고르는 기쁨을 선사한다. 패키지
반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘프라이빗 윈터 로맨스’ 패키지 선봬 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(이하 반얀트리 서울)이 단 한 사람만을 위한 특별한 고백의 순간을 선사하는 ‘프라이빗 윈터 로맨스’ 패키지를 선보인다. ‘프라이빗 윈터 로맨스’는 많은 커플들이 한 번쯤 꿈꾸지만, 쉽게 실현하기 어려운 야외 아이스링크 프러포즈를 반얀트리 서울의 오아시스 아이스링크를 단독으로 대관해 경험할 수 있도록 기획됐다. 겨울 시즌에만 한정 운영되는 반얀트리 서울 오아시스 아이스링크는 한 커플만을 위한 공간으로 변신해 고백의 순간에 온전히 집중할 수 있는 환경을 제공한다. 눈부신 겨울 조명과 동화같은 분위기의 아이스링크 한가운데에서 신청자가 직접 준비한 사랑의 메시지를 담은 영상이 대
롯데호텔앤리조트, 설맞이 다채로운 프로모션 진행 롯데호텔앤리조트가 다가오는 설 연휴를 맞아 온 가족이 함께 따뜻하고 풍성한 명절 미식을 즐길 수 있는 ‘설캉스’ 프로모션을 선보인다. 시그니엘 부산은 해운대 오션뷰를 배경으로 명절 음식을 즐길 수 있는 프로모션을 2월 13일부터 18일까지 운영한다. 올데이 다이닝 레스토랑 '더 뷰'에서는 사골 떡국, 고시볼 4종, 한과, 꿀떡 등 설 특선 메뉴가 추가돼 명절 분위기를 더할 예정이다. 모든 성인 고객에게는 웰컴 드링크가 제공되며, 설날 당일에는 성인 6인 이상 이용 시 레드 와인 1병이 추가 증정된다. 입구에 마련된 포토존에서는 소중한 가족, 친구, 연인과 기념 사진을 촬영하며 추억을 남길 수 있다. 또한 객실에서 편
여의도 메리어트 호텔, ‘키즈 패키지 with 닥터피엘’ 선봬 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트(여의도 메리어트 호텔)는 오는 2월 28일까지 아이와 함께하는 가족 여행객을 위해 ‘키즈 패키지 with 닥터피엘(Kids Package with Dr.Piel)’을 선보인다. 전 객실이 레지던스형 구조로 설계된 여의도 메리어트는 조리가 가능한 넓은 키친과 넉넉한 수납공간, 여유로운 객실 크기를 갖춰 아이 동반 가족 고객이 집처럼 편안하게 머물 수 있는 환경을 제공한다. 특히 가족의 생활 리듬과 아이의 안전을 고려한 공간 구성으로, 도심 속 대표적인 가족친화 호텔로 자리매김하고 있다. 이러한 레지던스형 객실 구성은 장기 투숙이나 겨울철 실내 활동이 많은 가족 단위 여행객에게 특히 높은 만족도를 선사한다
르메르디앙 & 목시 서울 명동, 듀얼 브랜드 감성 담은 ‘무제한 다이닝 & 주류’ 프로모션 선봬 르메르디앙 & 목시 서울 명동은 두 브랜드 개성과 가치를 반영한 ‘무제한 다이닝 & 주류’ 프로모션을 선보인다. 르메르디앙 서울 명동의 올 데이 다이닝 레스토랑 라팔레트 파리는 서프 앤 터프 스타일이 강조된 세계 각국의 수준 높은 요리와 무제한 주류, 그리고 상큼 달콤한 딸기를 활용해 감각적인 비주얼로 선보이는 디저트 뷔페를 함께 즐길 수 있는 ‘라페트 뷔페 & 스트로베리 페스티벌’을 선보인다. ‘라페트 뷔페 & 스트로베리 페스티벌’ 대표 메뉴는 테이블 서비스로 제공되는 프리미엄 애피타이저를 시작으로, 프랑스에서 유래된 아페리티프 문화에서 영감을 받은 카나페 섹션을 비롯해 셰프의 정교한 그릴링으로 즉석에
웨스틴 조선 서울, ‘조이풀 패밀리케이션’ 패키지 출시 웨스틴 조선 서울이 어린이를 동반한 가족 고객을 위한 패밀리 패키지 ‘조이풀 패밀리케이션(Joyful Familycation)’을 새롭게 선보인다. 해당 패키지는 명절 연휴, 주말 등을 이용해 어린이 동반 가족 고객을 비롯해 3대 가족이 서울 도심 안에서 멀리 떠나지 않고도 일상 속 여행의 즐거움을 누릴 수 있는 혜택으로 구성했다. 특히 2개 객실 이상 예약 시 객실 가능 여부에 따라 커넥팅룸을 제공해 대가족이 함께 프라이빗한 시간을 보낼 수 있는 것이 특징이다. 패키지 예약 고객 모두에게는 아이를 위한 기념품으로 국내 프리미엄 키즈 라이프스타일 브랜드 오드비(OddBi)의 시그니처 상품인 하이미 미니미 백팩과 가방을 꾸밀
파르나스 호텔 제주, 겨울 방학 가족 여행 풍성하게 채울 다채로운 혜택 선사 파르나스 호텔 제주는 가족 여행을 더욱 풍성하게 채워줄 맞춤형 프로모션 및 키즈 프로그램을 진행한다. 먼저, 3월 8일까지 호텔 공식 웹사이트 통해 객실을 예약하는 ‘파르나스 리워즈’ 회원 대상으로 어린이 뷔페 무료 혜택을 제공하는 ‘콘페티 키즈 다인 프리(Confetti Kids Dine Free) 프로모션’을 선보인다. ‘콘페티 키즈 다인 프리 프로모션’은 프리미엄 올데이 다이닝 레스토랑 콘페티에서 조식 및 점심 뷔페 이용 시 9세 이하 어린이 최대 2인까지 무료 식사 혜택을 제공한다. 제주의 제철 식재료를 활용한 다채로운 메뉴를 선보이는 콘페티에서 온 가족이 함께 여유로운 미식의 시간을 즐길 수 있으며, 특히 투숙 기간
롯데호텔앤리조트, 온라인 몰 ‘롯데호텔 이숍’ 전격 리뉴얼…디지털 편의성 강화해 고객 접점 확대 롯데호텔앤리조트가 호텔에서의 특별한 경험을 일상에서도 쉽고 편리하게 이어갈 수 있도록, 자사 공식 온라인몰 ‘롯데호텔 이숍(LOTTE HOTEL e-SHOP)’을 전면 개편하고 1월 26일 그랜드 오픈한다. 2022년 첫선을 보인 롯데호텔 이숍은 롯데호텔 김치, LA 갈비 등 롯데호텔의 노하우와 정성이 담긴 식음 상품부터 자사 욕실 어메니티, 시그니엘 디퓨저, 자체 침구 브랜드 해온 등 다양한 PB 상품을 선보이며 고객 경험을 확장해왔다. 이번 리뉴얼은 사용자 중심의 UX·UI 디자인 개선, 기획전 및 타임세일 신설 운영, 간편 결제 서비스 적용, 상품 교환권 등록 기능 간소화 등 사용자 편의성과 고객 경험을 제고 하는 데 중점을 뒀다.
레고랜드, 팬 창작 작품 ‘반지의 제왕’ 특별 전시 레고랜드 코리아 리조트(이하 레고랜드)가 지역 레고 팬 커뮤니티와의 협업을 통해 초대형 레고 팬 창작 작품 전시에 나서며 방문객들에게 의미 있는 즐거움을 선사한다. 이번에 레고랜드에 전시되는 작품은 레고 창작 크루 볼트비가 제작한 ‘반지의 제왕 디오라마 컬렉션’이다. 영화 ‘반지의 제왕’의 주요 장면을 재해석한 본 작품은 가로 1m, 세로 4m, 높이 1m에 달하는 압도적인 크기를 자랑하며, 레고 브릭 약 2만 5000개가 사용됐으며, 완성까지 총 300시간이 소요됐다. 기존 반지의 제왕 시리즈 제품 일부를 활용하거나 새로운 형태로 재창조하는 기법이 적용된 본 작품은 정교한 디테일 속 유쾌한 이스터 에그가 숨어 있어 보는 이
시그니엘 서울, ‘선라이즈 모닝’ 조식 프로모션 선봬…초고층에서 맞이하는 품격 있는 아침 시그니엘 서울이 일출과 함께 서울 도심 전경을 감상하며 특별한 하루를 시작할 수 있는 조식 프로모션 ‘선라이즈 모닝(Sunrise Morning)’을 진행한다. 시그니엘 서울 79층에 위치한 더 라운지(The Lounge)에서는 2월 17일까지 오전 6시 30분부터 9시까지 두 가지 조식 세트 메뉴를 선보인다. 클래식 에그 베네딕트와 커피 또는 차로 구성된 ‘선라이즈 모닝 세트(Sunrise Morning Set)’, 프렌치 비에누아즈리와 음료로 구성된 ‘비에누아즈리 세트(Viennoiserie Set)’가 마련돼 취향에 따라 선택할 수 있다. 오전 6시 30분부터 10시까지 조식을 운영하는 모던 프렌치 레스토랑 스테이(STAY)에서는 프렌치 감성을 더한 에그 베네
반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘비욘드 할리우드’ 패키지 선봬 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(이하 반얀트리 서울)이 ‘비욘드 할리우드(Beyond Hollywood)’ 패키지를 선보인다. ‘비욘드 할리우드’ 패키지는 객실 1박, 문 바 스페셜 칵테일, 그라넘 다이닝 라운지 조식, 피트니스 센터 및 실내 수영장 이용권 혜택이 포함된다. 오는 3월 31일까지 반얀트리 서울 홈페이지에서 예약 가능하다. ‘비욘드 할리우드’는 130년의 정밀한 시계 제작 전통과 수많은 할리우드 영화 속 상징적인 순간을 함께해온 해밀턴의 헤리티지를 바탕으로, 단순한 영화 테마를 넘어 시간과 감각에 집중하는 밤의 경험을 제안한다. 전시와 공간 연출, 칵테일을 통해 브랜드의 가치와 서사를 자연스럽게 탐색하도록 구성했으
웨스틴 서울 파르나스, 설 연휴 맞아 휴식과 미식이 어우러진 도심 속 ‘웰니스 명절’ 제안 웨스틴 서울 파르나스가 설 연휴를 맞아 바쁜 일상 속 흐트러진 몸과 마음의 균형을 회복할 수 있는 객실 패키지 및 다이닝 프로모션을 다양하게 선보인다. 호텔 내에서 온전히 머무르며 쉼과 맛, 그리고 웰니스 라이프스타일을 동시에 누릴 수 있도록 설 명절을 풍성하게 보낼 수 있는 다채로운 혜택을 만나 볼 수 있다. 설 시즌 한정으로 선보이는 ‘풀 오브 포춘(Full of Fortune)’ 객실 패키지는 명절의 따뜻한 정서와 웰니스 라이프스타일을 담아 한 해의 시작을 여유롭고 의미 있게 완성한다. 객실 1박과 함께 한국 전통 디저트인 수제 양갱을 격조 높은 보자기로 정성스럽게 포장한 에딧(ÉDIT)의 선물 세트가 제공되며, 프리미
여의도 메리어트 호텔, 2026 설 선물 세트 선봬 여의도 파크 센터, 서울 – 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트(이하 여의도 메리어트 호텔)는 2026 설 선물 세트를 출시하고 본격적인 예약 판매에 돌입했다. 매년 명절 시즌마다 큰 사랑을 받아온 프리미엄 상품군은 물론, 여의도 메리어트 호텔만의 정체성을 담은 경험형 선물을 새롭게 구성해 선택의 폭을 한층 넓힌 것이 특징이다. 프리미엄 상품으로는 최상급 부위만을 엄선한 프리미엄 정육 세트, 고품격 과일 세트, 호텔 소믈리에가 큐레이션한 와인 세트, 건강한 라이프스타일을 제안하는 웰빙 기프트 세트 등으로 구성되어 받는 분의 취향과 라이프스타일에 맞춘 세심한 선택이 가능하다. 특히 메리어트 스페셜 햄퍼는 호텔

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