종합식품기업 ㈜하림이 ‘IFF 한입쏙 닭가슴살’ 2종(△오리지널 블랙페퍼맛 △스파이시 청양고추맛)을 출시했다.

신제품 ‘IFF 한입쏙 닭가슴살’은 신선한 국내산 닭가슴살을 영하 35℃ 이하에서 40분간 개별 급속 동결하는 ’IFF(Individual Fresh Frozen)’ 공법을 적용해 퍽퍽하지 않다. 촉촉한 닭가슴살을 먹기 좋게 한 입 크기로 잘라 맛있게 양념한 제품으로, 익히기도 먹기도 편리하다. 100g 당 20g의 단백질을 섭취할 수 있다.

‘IFF 한입쏙 닭가슴살 오리지널 블랙페퍼맛’은 부드러운 닭가슴살에 소금과 후추, 파슬리를 더해 향긋한 풍미와 깔끔한 맛을 즐길 수 있다. ‘IFF 한입쏙 닭가슴살 스파이시 청양고추맛’은 청양고추 특유의 알싸하면서 중독성 있는 매콤함이 특징이다.

조리법은 180℃로 예열한 에어프라이어에 냉동 상태의 닭고기를 겹치지 않게 넣고, 약 12분간 골고루 익히면 된다. 프라이팬에 기름을 두르고 약불에서 10분 정도 익혀도 맛있게 즐길 수 있다.

하림은 신제품 출시를 기념해 전국 이마트와 이마트 트레이더스 매장에서 ‘IFF 한입쏙 닭가슴살’을 최대 23% 할인된 가격에 선보일 예정이다. 행사 기간은 이마트가 12월 13일부터 19일까지, 이마트 트레이더스는 12월 16일부터 22일까지다. ‘IFF 한입쏙 닭가슴살 오리지널 블랙페퍼맛’은 이마트와 이마트 트레이더스에서 만나볼 수 있으며, ‘IFF 한입쏙 닭가슴살 스파이시 청양고추맛’은 이마트에서만 구매할 수 있다.

하림 마케팅 관계자는 “단백질뿐만 아니라 비타민과 미네랄도 풍부해 근육 생성 및 면역력 증진에 도움이 되는 닭가슴살을 더 간편하고 맛있게 즐길 수 있도록 신제품을 출시했다”며 “밥반찬은 물론 샐러드나 피자 토핑 등으로 활용하기도 좋은 한입쏙 닭가슴살 라인업을 확대해 나갈 계획이다”라고 말했다.

[안재후 글로벌에픽 기자/anjaehoo@naver.com]