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'달링베이커리', 크리스마스 케이크 '달링 스트로베리 케이크' 첫 출시

2023-12-24 18:00:00

'달링베이커리', 크리스마스 케이크 '달링 스트로베리 케이크' 첫 출시이미지 확대보기
크리스마스 시즌을 앞두고 다양한 크리스마스 케이크가 여럿 출시되며 뜨거운 경쟁을 벌어지고 있는 가운데 '달링베이커리' 가 2023 홀리데이 기념으로 '달링 스트로베리 케이크'를 처음 출시한다고 밝혔다.

2023년 4월에 방영한 디저트 서바이벌 '더 디저트'에 출연했던 이승준 파티시에가 새롭게 합류하며, 서울 강남구에 '아우프글렛'의 세컨드브랜드인 '달링 베이커리'가 새롭게 정식 오픈했다.

편안하고 안락한 이미지로 컨셉을 잡은 '달링 베이커리'는 고양이 '달링’과 사람 '나'가 함께하는 공간의 스토리를 담고 있다. '달링 베이커리'는 베이커리 카페인만큼 마들렌, 크로와상, 깜빠뉴, 페스츄리 등 다양한 디저트들을 선보이고 앞으로도 새로운 디저트들을 계속해서 출시할 예정이다.

올해 크리스마스 케이크로 선보이는 '달링 스트로베리 케이크'는 아우프글렛의 베로와상(베이글 형태의 크로와상)을 만들어낸 강수인 파티시에가 새롭게 선보이는 딸기 롤케이크다.

많은 대중이 선호하는 딸기를 주재료로 사용해 만든 이번 시즌 케이크는 딸기가 조각으로 들어간 게 아닌 생딸기를 통으로 듬뿍 넣었다는 점이 특징이다.

'달링 스트로베리 케이크'의 외관을 살펴보면 순백의 흰색 크림이 케이크를 덮고 있고 그 위에 무심한 듯 올라간 리본 모양의 코코넛 기모브가 눈길을 끈다. 리본 모양의 코코넛 기모브는 깨끗한 이미지에 러블리함을 더해주고 있고 그 위에 뿌려진 슈가 파우더는 마치 털실의 포근함까지 품고 있다.

케이크가 썰린 단면의 이미지를 보면 딸기가 통으로 들어간 만큼 부드럽고 촉촉한 시트가 딸기들을 감싸고 있는 것을 볼 수 있다. 신선한 생딸기와 코코넛 기모브를 사용한 이번 케이크는 산뜻하면서도 달콤, 고소한 맛을 맛볼 수 있다.

달링베이커리 관계자는 "달링 스트로베리 케이크로 행복한 크리스마스와 연말을 준비하시길 바란다”고 말했다,

'달링 스트로베리 케이크'는 인스타 계정의 프로필 링크에서 예약 구매할 수 있다.

황성수 글로벌에픽 기자 hss@globalepic.co.kr
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