[글로벌에픽 편집국] 풀무원푸드앤컬처는 서울 용산구 아이파크몰에 비건 레스토랑 ‘플랜튜드'(Plantude)’ 2호점을 열었다고 5일 밝혔다. 지난해 5월 서울 강남구 코엑스몰 내 1호점 개소 후 약 1년 만이다.

69석(217.85㎡) 규모로 오픈한 2호점 메뉴는 샐러드, 순두부 요리, 트러플 감태 크림떡볶이 등 총 14종이다.
2호점 역시 1호점과 동일하게 비건표준인증원 비건인증을 받았다.

이우봉 풀무원푸드앤컬처 대표는 “1호점이 비건 시장의 가능성을 확인한 곳이었다면, 이번 2호점은 시장의 확장성을 테스트하는 공간이 될 것”이라고 말했다.

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