[글로벌에픽 나영선 기자] 베이커리 카페 프랜차이즈 ‘커피홀’이 세미 베이커리 타입 매장 안양1호점을 오픈 했다고 30일 밝혔다.

세미 베이커리 카페 타입이란, 카페 메뉴에 일부 베이커리 품목을 더한 운영 형태를 말한다.

안양1호점 가맹점주는 “카페 창업을 알아보던 중 베이커리 카페 커피홀을 접하게 됐다”며 “10평 남짓한 매장이라 베이커리 메뉴 생산이 가능할까 싶었는데, 커피홀은 소형 평수 매장에 적합한 세미 베이커리 카페 타입이 있어 선택하게 됐다”고 전했다.

커피홀 관계자는 "세미 타입 매장은 마진율이 높은 베이커리 메뉴를 통해 수익율을 올릴 수 있다"며 "특히 1인 창업, 소형 평수, 소자본 창업자들이 많이 선택하는 추세인 것 같다”고 말했다.

실제로 최근 이 브랜드를 신규 계약한 가맹점 10개점 모두 베이커리를 취급하는 매장이며, 이 가운데 약 50% 이상이 세미 베이커리 타입 가맹점이다.

커피홀은 이번 오픈한 안양1호점에 이어 용인동백윤들래점, 부산덕천점, 안동풍산점 등의 가맹점을 연이어 오픈할 계획이다.

현재 커피홀은 ‘카페’, ‘베이커리 카페’, ‘세미 베이커리 카페’라는 3가지 맞춤형 운영 타입으로 가맹 사업을 펼치고 있다.

해당 브랜드는 창업 비용 할인 및 다양한 창업 프로모션을 진행 중이며, 상세 내용은 홈페이지 또는 전화 문의를 통해 확인 가능하다.

나영선 글로벌에픽 기자 epic@globalepic.co.kr