타트체리는 달달한 맛을 내는 일반 체리와 달리 신맛을 내는 특징이 있다. 맛부터 다른 타트체리에는 건강에 도움을 줄 수 있는 다양한 식물성 성분이 들어있는데, 파이토케미컬과 더불어 멜라토닌, 베타카로틴, 비타민, 미네랄 등이 함유되어 있다.
여기서 파이토케미컬이란 식물 속에 들어 있는 화학물질을 뜻하는데, 식물이 각종 미생물과 해충으로부터 자신의 몸을 보호하는 역할을 하는 파이토케미컬을 건강을 유지하는데 도움을 주는 물질를 말한다.
타트체리의 인기를 높여준 물질은 파이토케미컬만 있는 것이 아니다. 멜로토닌이라는 성분 역시 타트체리의 인기를 높여진 성분인데, 편안한 잠과 관련된 이 물질은 주로 밤에 분비되는 호르몬으로 양질의 수면과 깊은 연관이 있다.
이처럼 타트체리에는 건강에 도움이 되는 다양한 성분이 들어 있고 이러한 내용이 온라인으로, 방송으로 퍼지면서 건강에 대해 어느 때보다 관심이 높아진 현재 많은 소비자들이 타트체리에 대해 주목하게 된 것이다.
한편, 국내 건강식품 브랜드인 필네이처는 터키산 몽모랑시 타트체리와 콜라겐의 조화를 이룬 ‘타트체리 콜라겐 젤리’를 출시했으며, 현재 3+1이벤트가 실시중이라고 22일 밝혔다.
필네이처의 신제품 ‘타트체리 콜라겐 젤리’는 타트체리 93.2%, 저분자 피쉬콜라겐이 5%의 비율로 혼합됐으며, 타트체리의 경우 스윗체리가 아닌 오직 터키산 몽모랑시 타트체리만을 담았다. 5%의 콜라겐은 입자가 아주 작은 500Da의 저분자 콜라겐 펩타이드이며, 우수품질을 위해 감미료, 착색료, 향료, 정제수가 없는 4無제품인 것으로 확인됐다.
터키산 몽모랑시 타트체리의 고함량을 자랑하면서 맛있고 간편하게 즐겨먹을 수 있는 필네이처의 ‘타트체리 콜라겐 젤리’는 하루 1~2포를 권장한다.
관계자는 “최근 타트체리에 대해 남녀노소를 불문하고 많은 분들이 찾으신다. 좋은 원료, 우수품질을 위한 4無, 타트체리의 경우 오로지 터키산 몽모랑시 타트체리만을 엄선한 신제품 ‘타트체리 콜라겐 젤리’는 다가오는 추석명절 선물로도 권한다”고 말했다.
나영선 글로벌에듀 기자 epic@globalepic.co.kr
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