[키즈TV뉴스 전석훈 기자] 저탄고지 식단이 화제다.

31일 방송된 MBC 스페셜에서는 저탄고지 식단을 통해 건강해진 사례자들을 소개하고, 저탄수 고지방 식단의 효능에 주목하고 있는 해외 의학계와 영향학계의 동향을 취재했다.
3년 전 방송을 본 후 저탄수 고지방 식단을 시작했다는 이승준 씨는 38kg 감량에 성공하면서 비만에서 벗어났다.

이재동 씨는 50인치의 허리가 32인치로 줄면서 각종 대사질환이 호전됐으며 박성조 씨는 식이장애를 극복하고 53kg을 감량하며 초고도 비만에서 벗어났다.

미국에는 2년 전부터 실리콘밸리를 중심으로 저탄수화물 고지방식 바람이 불고 있다. 실리콘 밸리의 CEO들이 저탄수화물 고지방식으로 건강을 관리하고 있다는 사실이 알려지면서 헐리우드 스타는 물론 스포츠 스타까지 이에 동참하고 있다.
현지에는 패스트푸드점에서 빵 없는 샌드위치와 햄버거가 판매되고, 커피 전문점에서는 버터커피가 출시되는 등 저탄수화물 고지방식 전문 식당까지 등장했다. 그들이 저탄수화물 고지방식을 고수하는 이유는 ‘다이어트’가 아니라 ‘체력과 집중력 유지’에 있다.

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