[키즈TV뉴스 이민서 기자] 유튜브 채널 방탄맛집에서 SBS ‘생활의 달인’에서 전파를 탄 부산 탕수육, 짬뽕 달인의 가게를 방문했다.

27일 ‘방탄맛집’에는 같은날 SBS ‘생활의 달인’에 나온 부산 탕수육, 짬뽕 달인의 맛집의 TMI를 전경 공개해 이목을 집중시켰다.
‘생활의 달인’을 통해 공개된 부산 달인의 맛집은 매주 수요일날 휴무이며, 70여 명을 수용할 수 있지만 방송 후에는 혼잡함이 심해질 수 있다. 또 방 3개와 좌식테이블, 어린이 놀이방이 완비된 것으로 알려졌다.

‘방탄맛집’의 정보에 따르면 짬뽕은 고기육수와 건홍합육수로 깊은 맛이 일품이다.

여기에 중식의 꽃이라 할 수 있는 탕수육은 2차 숙성된 육질에 감자전분, 튀김, 찹쌀 가루 3가지를 적절히 섞어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 요리가 완성된다고 설명했다.
또 ‘방탄맛집’에서는 원칙을 준수하며 MSG를 배제하는 ‘생활의 달인’의 소신과 달인이 추천한 동파육을 또 다른 일품 메뉴로 언급했다.

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