[키즈TV뉴스 이민서 기자] 양동이 해갑찜 맛집에 누리꾼들의 시선이 쏠렸다.

1일 SBS ‘생방송투데이’에서는 양동이 해갑찜으로 일대를 평정한 압구정 ‘비에프랩’이 공개되면서 순식간에 시청자들의 관심이 모였다.
비에프랩은 바스켓 해물찜으로 불리는 ‘양동이 해갑찜’을 선보이는 곳으로 장갑으로 푸짐한 해산물을 그 자리에서 먹는 독특한 방식으로 유명세를 탔다.

이날 ‘생방송투데이’에서 비에프랩 사장님은 “우리나라랑 비교하면 냄비같은 양동이에 서양에서는 해물찜을 한다”고 말했다.

이어 단순히 해산물을 삶는 것이 아니라 다시마를 이용해 수분이 빠져나가는 것을 방지하고 감칠맛을 더했다. 또 해산물을 찔 때도 랍스터, 꽃게, 딱새우 등 재료마다 익는 순서가 달라 시간을 지켜야 한다며 남다른 비법을 전수했다.
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