
시서스는 포도과에 속하는 목본성 덩굴식물로 그리스어로는 `담쟁이덩굴`을 의미한다.
시서스는 인도 고대 의학 서적인 아유르베다에 약용 식물로 등재가 되어 있을 정도로 역사가 오래됐다. 또 영국 식품 표준청과 캐나다 연방 보건부 등에서도 체중 조절에 효과적인 것으로 인정 받았다. 국내 식약처로부터도 체지방 감소에 도움을 주는 식물성 자연원료로 인정받았다.
실제로 시서스는 지방 흡수를 방해하는 퀘르세틴, 아이소람네틴 성분이 많이 함유돼있어 다이어트에 도움을 준다. 특히 추출물(CQR300)이 췌장의 리파아제 활성을 억제해 음식으로 섭취되는 지방의 소화를 감소시키고 지방 흡수 및 지방세포 내 합성과 축적을 억제하는 것으로 알려져 있다.
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