HFBG는 프랜차이즈 사업을 주요 사업으로 하고 있는 비즈니스 그룹으로 '화락바베큐치킨', '행복한찜닭' 등 다양한 프랜차이즈 브랜드를 성공적으로 론칭하며 국내외 300개가 넘는 가맹점을 보유하고 있다.
오픈소스랩은 한식의 세계화와 현지화를 목표로 메뉴 기획 및 개발, 컨설팅, 상품 기획 등을 제공하는 K-Food R&D 솔루션 기업으로, 이번 계약을 통해 HFBG의 미국 시장 진출에 있어 중요한 역할을 담당하게 될 것으로 기대된다.
HFBG는 올해 중국 연길, 태국 방콕에 진출하는 등 해외 시장 확장에 박차를 가하고 있으며, 오는 9월 미국 뉴욕 퀸즈에 매장 오픈을 앞두고 있다. 이번 오픈소스랩과의 계약은 한식의 현지화를 통해 미국 내에서의 경쟁력 강화와 더불어 해외 시장에서의 입지를 공고히 하는 중요한 발판이 될 것으로 예상된다.
HFBG 관계자는 “미국 시장 진출은 우리에게 큰 도전이자 기회”라고 전하며 “오픈소스랩과의 협력을 통해 한식 프랜차이즈 사업 모델의 성공적인 수출 및 현지화 전략을 구축하고 글로벌 시장에서 HFBG의 입지를 강화해 나갈 것”이라고 포부를 밝혔다.
[안재후 글로벌에픽 기자/anjaehoo@naver.com]
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