[키즈TV뉴스 김태환 기자] 블루베리는 즙, 주스, 우유 등 많은 활용도를 보이는 효자 과일중 하나이다.


항산화력이 매우 우수하며, 뇌세포의 노화를 방지해주는 역할과, 망막세포안 자주빛 pigment를 생성시키는 역할을 한다.

다방면에서 건강관리에 도움이 되는 과일이지만 두드러기가 나는 등 알레르기 반응이 간혹 있을 수 있다.


블루베리는 당뇨예방에도 우수한 효능을 보인다. 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 혈당조절 효과에 있어서 당뇨예방에 도움이 된다. 또한 테로스틸벤 성분이 콜레스테롤의 수치를 낮추어주는 역할을 한다.

밀폐용기에 담아서 냉장 보관해주는 것이 좋다.

news@kidstvnews.co.kr