사계절 온수풀 해온에서 즐기는 이색적인 어묵바부터 겨울 제철 미식의 정수를 담은 방어 프로모션까지, 따뜻한 분위기 속에서 특별한 미식 경험을 제공할 예정이다.
야외 수영장 해온 풀카페에서는 2026년 3월 31일까지 겨울 시즌 한정 ‘풀카페 온(溫) 바’를 운영한다.
제주의 겨울 밤을 더욱 포근하게 채워줄 온 바는 따뜻한 국물 요리와 제주산 식재료를 활용한 메뉴로 구성됐다. 제주 은갈치 어묵과 제주 광어 어묵을 비롯해 물떡 피쉬볼, 유부주머니, 계란 등 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 구성으로, 따뜻한 사계절 온수풀 해온 특유의 이국적인 분위기와 어우러져 겨울 시즌만의 이색적인 휴식 경험을 완성한다.
또한 뷔페 레스토랑 라세느에서는 겨울 제철 방어를 주제로 방어 해체 쇼를 준비했다. 눈앞에서 펼쳐지는 역동적인 퍼포먼스와 함께 신선한 방어를 즉석에서 맛보는 오감 만족의 미식 체험을 선사한다. 숙련된 셰프의 손길로 완성되는 해체 과정은 고객들에게 색다른 볼거리를 제공하며, 방어 특유의 깊고 고소한 풍미를 더욱 생생하게 전달할 예정이다.
기간은 12월 24일과 27일부터 2026년 1월 31일까지 매주 토요일 진행되며, 방어 부위별 사시미와 스시 등 방어의 다양한 매력을 한자리에서 즐길 수 있다.
[글로벌에픽 유병철 CP / ybc@globalepic.co.kr]
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