뱅커스 클럽이 선보이는 시즌 한정 보양식은 누룽지 삼계탕 반상이다. 부드럽고 담백한 닭고기를 한 시간 이상 푹 끓여낸 뒤 은행, 대추, 밤, 인삼, 찹쌀 등 영양 가득한 재료로 깊고 진한 국물 맛을 완성했다. 여기에 현미 누룽지 칩과 통전복, 구운 마늘을 고명으로 올려 건강한 풍미와 식감을 더했다.
특히 닭고기를 감싼 현미 누룽지 칩이 특색을 더한다. 현미는 단백질, 미네랄, 비타민B군, 식이섬유가 풍부해 기력 회복은 물론 소화 촉진과 혈관 건강 개선에 도움을 주는 보양 식재료다. 바삭하면서도 쫄깃한 식감이 더해져 든든하게 에너지를 보충할 수 있다.
여름 대표 식재료인 부추와 전복을 활용한 부추 전복 솥밥 반상도 8월 한정으로 선보인다. 제철 부추와 전복을 듬뿍 올린 솥밥과 함께 바삭하게 튀긴 닭 다리살과 신선한 채소, 상큼달콤한 소스를 얹은 유린기를 세트로 구성해 영양과 맛을 모두 갖췄다.
뱅커스 클럽은 8월 한정 이벤트도 마련했다. 오는 31일까지 구글맵 또는 트립어드바이저에 뱅커스 클럽 식사 후기를 사진과 함께 작성한 고객 전원에게 2만 원 상당의 인기 디저트 메뉴인 호두호떡을 무료로 제공한다.
[글로벌에픽 유병철 CP / ybc@globalepic.co.kr]
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